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Gegrilltes Steak in Orangen Chilli Marinade

von Jack

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Portionen: 1 Zeit: Cooking Time:
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat
Rating: 5.0/5
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Zutaten

  • 1 Steak vom Rind die ( Roastbeef )
  • frischer Rosmarin
  • frischer Oregano
  • frischer Koriander
  • ½ Orange
  • ½ Limette
  • 1 Peperoni
  • 1 TL Sesamöl
  • 1 Schuss Reisessig
  • 1 EL Sojasoße
  • 1 TL brauner Zucker
  • Salz & Pfeffer

Ablauf

Steak beidseitig salzen & pfeffern. In der großen Schüssel den Orangen- und Limettensaft über das Steak pressen. Peperoni entkernen und klein schneiden, die Kräuter fein hacken und mit dem Zucker zum Steak geben. Sesamöl, Sojasoße und Reisessig hinzufügen und alles miteinander vermengen. Steak für 30 Min. in den Kühlschrank stellen. Steak aus dem Kühlschrank nehmen und die überschüssige Marinade abgießen. Steak nach Wunsch grillen und genießen!

Du benötigst

Grill - Großer Behälter für die Marinade

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