
Zutaten
- 250g Rote Linsen
- 200 ml Gemüsebrühe
- 1 Brokkoli
- 1 Salatkopf
- 250g Braune Champignions
- 1/4 Zitrone
Ablauf
- Linsen nach Packungsanweisung kochen
- Pilze halbieren und mit etwas Öl in einer Pfanne mit Salz und Pfeffer anbraten. Ca. 5 Minuten
- Salat waschen und zupfen.
- Brokkoli mit in das Linsenwasser legen und blanchieren.
- Mit der 1/4 Zitrone servieren.
Du benötigst
Pfanne - Kochtopf
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