Du benötigst
1 Großer Topf
Zutaten
- 1 Dose Mais
- 1 Dose Passierte Tomaten
- 1 Dose Weiße Bohnen
- 1 Dose Kidney Bohnen
- 1 Rote Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Rote Paprika
- 1 Gelbe Paprika
- 200g Soja Geschnetzeltes
- 1 Frühlingszwiebel
- 150g lange Bohnen
- Thymian
- Lorbeerblatt
- 2 TL Just Spices Chilli con Carne Gewürz
- 250 ml Gemüsebrühe
Dazu : Süßkartoffel / Reis / Nudeln
Ablauf
- Süßkartoffel / Reis oder Nudeln zubereiten. Soja geschnetzeltes mit Gemüsebrühe zubereiten und anbraten. Zwiebeln und Knoblauch fein würfeln. Paprika fein würfeln. Gemüsebrühe zubereiten.
- Soja geschnetzeltes raus nehmen und Zwiebeln und Knoblauch mit reichlich Olivenöl anbraten. Paprika rein und Just Spices Chilli con Carne Gewürz hinzufügen. Lorbeerblatt hinzufügen.
- Mais,Bohnen, Soja geschnetzeltes hinzufügen und mit der Gemüsebrühe ablöschen. Ordentlich Saldoro Salz und Pfeffer hinzufügen.
- Nochmals aufkochen und Flamme reduzieren und anschließend bis zu 1h köcheln lassen.
