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Vegane Brownies mit Cranberry Topping und Minze

von Jack
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Portionen: 4 Cooking Time:

Du benötigst

33 x 23 x 5 cm Backform

Zutaten

  • 15 EL Apfelmus (3 EL pro ersetztes Ei)
  • 250g Rohrzucker
  • 120g Mehl
  • 100g Kakaopulver
  • 250g Margarine, geschmolzen
  • 50g dunkle Schokolade, grob gehackt 

Optional : Nüsse und Canberras 

Ablauf

  1. Den Ofen 170° Grad vorheizen. Zucker und Apfelmus aufschlagen.
    Kakaopulver und Mehl hinzugeben.
  2. Geschmolzene Margarine unterrühren und Schokolade unterheben. 
  3. In die gefettete Form geben un bei 30-35 min Umluft 170° ausbacken.
  4. Mit Minze, Canberra Soße oder Schoko Soße servieren. 

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